LA IDEA

Allà on les onades trenquen amb força contra les roques. Allà on les gavines sobrevolen castells de sorra fina i els turons de pins amaguen paisatges de cales úniques. Allà, enmig del refugi dels teus somnis d’estiu, és on neix La Brava, la primera cervesa inspirada en la Costa Brava.

Elaborada amb una selecció d’ingredients 100% naturals, i amb una fermentació tres vegades més llarga que la cervesa de les grans marques, La Brava és una cervesa amable, fresca i de gran personalitat, per poder apreciar en qualsevol moment.

Una cervesa amb totes les virtuts de l’artesana: selecció dels ingredients, cura dels processos, amor pel producte. Però produïda en gran volum, per assegurar-nos de mantenir els nivells de qualitat desitjats i un preu a l’abast de tothom.

D’una cosa pots estar segur: és una cervesa que conté tota la bellesa i el caràcter de la Costa Brava. Destapa-la i deixa’t emportar pel sabor únic de la nostra terra.

bode-2

LA BRAVA

La Brava hem desenvolupat una recepta pròpia que ens torna a cada glop a aquelles nits d’estiu i homenatges de cap de setmana.

La Brava és una cervesa pilsen saborosa, amb cos i un color daurat intens. Adaptada, però, al gust català, amb una graduació lleugerament per sobre de la majoria de pilseners (5,1%) i cuinada amb ingredients totalment naturals amb el mètode tradicional de la ciutat txeca de Pilsen.

la-brava-vertical

L’ordi es malteja de la mateixa manera que s’ha fet des de fa més de 150 anys en la fabricació de les pilsen, fruit de la barreja del most jove amb els llúpols Saaz.

muntatge-most-llupols

La fermentació es fa en banyeres obertes de 17.000 litres, seguint el seu ritme natural, sense afegir CO2, sucres, conservants ni cap tipus d’additius ni potenciadors de llevats per accelerar la fermentació, en un procés que, a diferència de la majoria de cerveses produïdes per al consum massiu, s’allarga fins a dos mesos.

Defensem la nostra condició de nòmades o gypsy brewers, igual com fan alguns dels més prestigiosos mestres cervesers. Amb la nostra recepta original, els nostres ingredients i sota la nostra supervisió, La Brava s’elabora en una planta centenària a la República Txeca, el millor indret possible on romandre fidels a l’estil més popular del món. Amb tot això aconseguim una maduració en les millors condicions i un millor sabor.

La Brava es comercialitza en ampolles de 33 cl i barrils de 30 l. La podeu trobar en qualsevol de les localitzacions indicades en el mapa següent.

ON TROBAR-LA

¿Tens un establiment i vols oferir La Brava? 

Escriu-nos a info@labravabeer.com i et contactarem el més aviat possible.

¿Ja vens La Brava i vols sortir al nostre mapa?

Envia’ns un correu a info@labravabeer.com i ens posarem en contacte amb tu per explicar-te com fer-ho.

¿Vols que La Brava patrocini la teva activitat o esdeveniment?

Omple aquest formulari i en pocs dies et direm si podem col·laborar.

¿Vols rebre les nostres notícies?

Dóna’ns el teu correu i un cop al mes t’enviarem un butlletí amb els darrers posts del blog i informacions de la companyia.

la-brava-cenital

Regla per aprendre els noms dels vents

Qui més qui menys sap que la rosa dels vents té vuit direccions: els quatre punts cardinals (nord, sud, est i oest) i els rumbs intermedis (nord-est, nord-oest, sud-est i sud-oest). I que a cada direcció li correspon el nom d’un vent. En canvi, són......

CONTACTE

OFICINES

La Brava Beer SL, Nexes
Oms, 10. Sector Industrial V2 de Forallac
17111 Vulpellac (Girona)
info@labravabeer.com
Tel. +34 872 180 084

twitter
facebook
instagram
youtube
vimeo
untappd

CONTACTA AMB NOSALTRES

PREMIS



premo001

Empresari de l’any 2016 de l’Associació d’Empresaris i Emprenedors de Girona (AEEG).

premo002

Gran premi del jurat Cactus 2016 de l’Associació Digitals Girona i el Club de Màrqueting i Vendes de Girona.

premo003

Finalista a la millor iniciativa de màrqueting digital i a la gestió de la llengua als Premis Digitals E-Tech 2015.



CLOSE