Elaboració

Aixeta't! (CREandPRO/ PalamoSwing)
¡Aixeta’t! Posa un tirador de La Brava a les teves festes

Hi ha festes en les quals les ampolles es converteixen en tota una molèstia. Neveres plenes a vessar de quintos, mitjanes i litrones esperant el seu torn sense deixar espai per a la carn i les carxofes abans d'encendre la brasa; taules atapeïdes amb envasos...

Reinheitsgebot
L’origen incert de la puresa de la cervesa

A més de roses i llibres, d'espases i dracs, la Diada de Sant Jordi s'ha convertit des de fa cinc segles en una efemèride també per al sector cerveser. Des de fa exactament 500 anys, cada 23 d'abril se celebra a Alemanya l'aniversari de l'aprovació...

shutterstock_219764842
Be water, my beer

Entre un 90 i un 95% de la cervesa que beus és aigua. Per tant, no cal dir que aquest element és un ingredient més que important en el procés d'elaboració de la nostra cervesa estil pilsner. De fet, l'aigua d'aquesta regió de la República Txeca...

Sergi Carmona, La Brava's CEO, selecting the raw materials
Un mètode centenari per a una recepta d’avui

¿Vols conèixer el mètode d'elaboració de la nostra cervesa? A partir de la nostra recepta original, aprofitem el know-how dels mestres cervesers més respectats al món de les pilseners per tal de fer realitat el somni de comptar amb la nostra pròpia planta. Des de La...

CLOSE