Cervesa

La Brava - ampolla coll
La Brava llança la seva botiga en línia

Després d’uns mesos treballant-hi, per fi podem anunciar el llançament de la botiga en línia de La Brava. Fins ara la marca es podia trobar en un centenar de bars i restaurants de Girona i Barcelona (vegeu quins són a l’apartat On trobar-la de la...

Pop_blog
Receptes Braves #1: Pop a la Brava

Una alternativa fàcil, original i molt més propera al clàssic pop a la gallega (o estil á feira). De fet, a més de les costes atlàntica i cantàbrica, el Mediterrani és el principal viver en la pesca d'aquest preuat cefalòpode a Europa, i la Costa Brava,...

Reinheitsgebot
L’origen incert de la puresa de la cervesa

A més de roses i llibres, d'espases i dracs, la Diada de Sant Jordi s'ha convertit des de fa cinc segles en una efemèride també per al sector cerveser. Des de fa exactament 500 anys, cada 23 d'abril se celebra a Alemanya l'aniversari de l'aprovació...

shutterstock_219764842
Be water, my beer

Entre un 90 i un 95% de la cervesa que beus és aigua. Per tant, no cal dir que aquest element és un ingredient més que important en el procés d'elaboració de la nostra cervesa estil pilsner. De fet, l'aigua d'aquesta regió de la República Txeca...

2016-03-11-08.39.30_versio2
Cervesa La Brava, Gran Premi del Jurat dels Premis Cactus 2016

La Brava ha estat reconeguda amb el Gran Premi del Jurat als Premis Cactus 2016, lliurats el 10 de març al Teatre Municipal de Girona. Aquests guardons, que han arribat a la seva segona edició, estan organitzats pel Club de Màrqueting de Girona i premien...

Sergi Carmona, La Brava's CEO, selecting the raw materials
Un mètode centenari per a una recepta d’avui

¿Vols conèixer el mètode d'elaboració de la nostra cervesa? A partir de la nostra recepta original, aprofitem el know-how dels mestres cervesers més respectats al món de les pilseners per tal de fer realitat el somni de comptar amb la nostra pròpia planta. Des de La...

CLOSE