27 nov. El Segon campionat de tiratge de cervesa tanca la seva segona edició amb un èxit rotund
L’empresa cervesera La Brava Beer, organitzadora per segon any consecutiu del campionat de tiratge de cervesa de Girona.
Per segon any consecutiu s’ha celebrat en el marc de la passada Fira de mostres de Girona el campionat de tiratge de cervesa La Brava Beer. Aquest campionat, únic a la província i dels pocs que hi ha en tot l’estat premia el talent dels participants en l’art de tirar la cervesa tant amb ampolla com amb aixeta on l’escuma hi juga un paper molt important així com servir-la en una copa.
En aquesta ocasió la guanyadora fou Mercè Cando, del Restaurant La Sal de Saldet, seguida de la segona i tercera posició que va anar a mans de Eduard Tumeu, del Restaurant Manlleuet de Manlleu i Raül Cruz de la Foodtruck La Reliquia, que curiosament va ser també el guanyador de la primera edició.
Durant més de dues hores d’espectacle i entreteniment que varen omplir la sala del recinte firal de gom a gom, el campionat va comptar amb Josep Campmajó com a mestre de cerimònies i un jurat professional de diferents sectors que va avaluar i puntuar en temps reals a tots els candidats. Alguns membres del jurat foren:
- Marta Prat de Fira de Girona
- Pere Arpa, xef del restaurant Ca l’Arpa de Banyoles
- Juan Rodriguez, xef i xef executiu del restaurant Llevataps de Girona
- Ricard Carbonell, gerent de AEEG
- Toni Cruz, director del BNI Girona
- Javi Royo, artista col·laborador habitual de La Brava Beer.
- Doctor Joaquim Majó, director del departament de disseny de producte de la UdG
- Josep Quer, de l’àrea de promoció econòmica de l’Ajuntament de Girona
Pensant ja en la tercera edició, la Brava Beer consolida el seu posicionament a la província de Girona i pensa ja en estendre el format a altres províncies.