17 Oct 1r Campeonato de tiraje de Cerveza de Girona La Brava Beer.
El próximo 30 de octubre se celebrará el 1º Campeonato de tiraje de cerveza de Girona La Brava Beer dentro del marco de la 56ª Fira de Mostres de Girona. Una cerveza bien servida es todo un arte que logra una degustación más detallada de todos sus matices. La cantidad de espuma correcta tiene su función e incluso elegir un recipiente u otro puede variar en cómo captamos sus características organolépticas.
Como amantes de la cerveza y de todo lo que la rodea, desde La Brava Beer queremos premiar a todos aquellos profesionales que cada día nos sirven las cervezas desde el otro lado de la barra. Mientras que nosotros nos divertimos, ellos trabajan y se preocupan por servirnos una buena cerveza en su punto para que la disfrutemos de la mejor forma entre amigos, familia o solos. Por eso organizamos este primer campeonato para profesionales de la hostelería de todo el país que estén dispuestos a enseñarnos sus aptitudes ante un grifo o una botella y conseguir la mejor caña.
El ángulo de inclinación del recipiente al servirla, la distancia desde la que se hace o la cantidad de espuma son algunos de los valores que nuestro jurado deberá puntuar para elegir cuál es la mejor servida y, por lo tanto, el camarero o camarera que se alce con el primer puesto.
Este jurado estará compuesto por:
- Sra. Coralí Cunyat. Directora de la Fira de Girona.
- Sr. Ricard Carbonell. Gerente de la AEEG (Associació d’Empresaris i Emprenedors de Girona).
- Sr. Marc Supervía de Beerivins. Mejor tirador de Catalunya en 2016 en el campeonato de Estrella Galicia, Fira Alimentaria 2016.
- Sr. Jordi Armengol. Representante de la Associació d’Hosteleria de Girona.
- Javirroyo. Ilustrador, diseñador y autor del libro La Tortilla de Patatas junto a David de Jorge.
- Francesc Aliart. Cervecero y Jefe de Operaciones de La Brava Beer.
El 1º Campeonato de tiraje de cerveza de Girona La Brava Beer tendrá lugar el 30 de octubre, lunes, para poder facilitar el máximo posible la asistencia y participación de los camareros y camareras.
El lugar será la Sala d’Actes de la Fira de Girona, a las 17 horas. Allí se dará la bienvenida a los concursantes y se les explicará la operativa del concurso. Una vez servidas las cervezas en varias tandas, el jurado valorará y puntuará según los parámetros consensuados y dirá su veredicto. Los tres primeros puestos, optarán a premios en metálico y todos los concursantes tendrán premios en producto.
Podéis inscribiros en el siguiente formulario
Las plazas son limitadas y se reservarán por estricto orden de inscripción, siendo la fecha de máxima para ello el día 26 de Octubre de 2017.
Desde el #territorilabrava os deseamos mucha suerte a todos y todas!.
