Una alternativa fácil, original y mucho más cercana al clásico pulpo a la gallega (o estilo á feira). De hecho, además de las costas atlántica y cantábrica, el Mediterráneo es el principal vivero en la pesca de este preciado cefalópodo en Europa, y la Costa Brava,...
Al margen de rosas y libros, de espadas y dragones, la Diada de Sant Jordi se ha convertido desde hace cinco siglos en una efeméride también para el sector cervecero. Desde hace exactamente 500 años, cada 23 de abril se celebra en Alemania el aniversario...
Entre un 90 y un 95% de la cerveza que bebes es agua. Por tanto, sobra decir que este elemento es un ingrediente más que importante en el proceso de elaboración de nuestra cerveza estilo pilsner. De hecho, el agua de esta región de la...
La Brava ha sido reconocida con el Gran Premio del Jurado en los Premios Cactus 2016, entregados el 10 de marzo en el Teatre Municipal de Gerona. Estos galardones, que han llegado a su segunda edición, están organizados por el Club de Màrqueting de Girona y...
¿Quieres conocer más a fondo el proceso de elaboración de nuestra cerveza? A partir de nuestra receta original aprovechamos el know-how de los maestros cerveseros més respetados en el mundo de las pilseners con tal de hacer realidad cuanto antes el sueño de contar con nuestra propia...
En los siglos IV y III antes de Cristo, la bebida que más consumían los pueblos indígenas de la Península Ibérica era la cerveza. Era el caso de los celtas que ocuparon la cornisa cantábrica y también de los íberos que poblaban toda la región de Levante, desde los Pirineos...
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