Llega el 3r Campeonato de Tirada de Cerveza de Girona con Iolanda Bustos, Xavi Morón y Javi Royo en el jurado

04 Oct Llega el 3r Campeonato de Tirada de Cerveza de Girona con Iolanda Bustos, Xavi Morón y Javi Royo en el jurado

Eres camarera o camarero y te gustaría pasar una tarde divertida descubriendo el arte de servir una cerveza?

El próximo 30 de Octubre a las 17h se celebrará el 3º Campeonato de Tirada de Cerveza de Girona organizado por La Brava Beer, en el marco de la 59ª Feria de Muestras de Girona. Este, es el único campeonato de tirada del territorio y se creó para la tirada de cerveza es todo un arte.

El Campeonato dará premios en metálico para los 3 primeros clasificados / as.
1º- 250 €
2º – 150 €
3º – 50 €
Y productos La Brava para el ganador / ay su establecimiento.

La inscripción es gratuita y abierta a cualquier profesional de la hostelería. Te puedes inscribe-re online en labravabeer.com pero atención que las plazas son limitadas y se regirán por estricto orden de inscripción.

Cómo funcionará el campeonato?
Se hará una primera ronda de prueba donde se dejará a cada participante probar la máquina para poder luego hacer la mejor presentación.
Una vez hecha la ronda de CATA, se iniciará el campeonato con 2 pruebas. La primera se hará una tirada de cerveza desde botella y se enseñará al jurado la presentación y la segunda se hará la tirada desde tirador con el mismo procedimiento. La espuma juega un papel muy importante para la valoración del jurado, pero también la colocación de los elementos y la acción en sí.

El jurado
El jurado estará formado por profesionales del sector o expertos y también representantes de diferentes instituciones.

  • Xavi Morón, Chef Hidden Factory Barcelona
  • Iolanda Bustos, Chef biodinámica de La Caléndula
  • Marta Prat, directora de Fira de Girona
  • Javi Royo, ilustrador, diseñador y autor del libro La Tortilla de Patatas, conjuntamente con David de Jorge.
  • Ricard Carbonell, Gerente de AEEG
  • Andreu Peñalvert, Gerente económico de ACIT
  • Marc Payrà, Delegado de Rotary en la provincia de Girona
  • Marta Royo, Comunicadora y autora de “Aroma de Marca”

Os esperamos a todos!

Inscripciones: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdlxW1iRFQmc4cfeaihSbvsU8-JpRL-ahkOT9yPWKnzzYvYuw/viewform