Cerveza

Campionat de tiratge de cervesa de Girona
II Campionat de Tiratge de Cervesa de Girona La Brava Beer

Sembla que va ser ahir quan vam celebrar per primer cop el Campionat de Tiratge de Cervesa de Girona La Brava Beer i ja ha passat un any!!. Això vol dir que ja està en marxa la segona edició d’aquest campionat, així doncs, professionals de...

Pop_blog
Receptes Braves #1: Pop a la Brava

Una alternativa fàcil, original i molt més propera al clàssic pop a la gallega (o estil á feira). De fet, a més de les costes atlàntica i cantàbrica, el Mediterrani és el principal viver en la pesca d'aquest preuat cefalòpode a Europa, i la Costa Brava,...

Reinheitsgebot
L’origen incert de la puresa de la cervesa

A més de roses i llibres, d'espases i dracs, la Diada de Sant Jordi s'ha convertit des de fa cinc segles en una efemèride també per al sector cerveser. Des de fa exactament 500 anys, cada 23 d'abril se celebra a Alemanya l'aniversari de l'aprovació...

CLOSE